味蕾與旅途

🌟 餐廳背景與特色

在地傳奇： 剉冰女王已經營超過 30 年（SINCE 1995），是汐止當地最知名的甜品王者，許多人從小吃到大。即使搬遷至汐止觀光夜市後，人氣依舊強強滾，有時需要排隊領號碼牌才能吃到。

藝術冰品： 老闆娘邱珉（人稱「剉冰女王」）本身是學美術出身的藝術家，她將藝術理念融入冰品，強調冰品必須兼具「視覺」與「味覺」的雙重享受，讓每一碗冰都像是一場華麗的美食饗宴。

堅持手工： 店家最引人稱讚的是對品質的堅持，所有配料都強調**「每天現做、獨門熬煮」，絕不馬虎。糖水則使用客家古法慢熬**，將黑糖、二砂糖、白糖混合熬煮，甜度拿捏得恰到好處，冰涼又不膩口，被視為古早味剉冰的靈魂。

經典古早味：阿婆隨意冰 (Grandma's Pick Ice)

最經典的台式剉冰，以配料紮實、糖水美味著稱：

古早味炒糖阿婆隨意冰： 可任選四樣配料。配料區有十幾種選擇，每種都經過獨門熬煮，例如：

• 芋圓/脆圓： 口感Q彈到令人驚豔。
• 芋頭塊/番薯塊： 像蜜糖塊一樣，經過糖汁蜜煮，口感綿密入味。
• 黑糖粉粿： 也是少見且受歡迎的獨特配料。
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• 📍 如何前往？

  地點： 汐止觀光夜市 (攤位 82 號)，位於汐科路和水源路一段交接處（另類的三角窗店面）。火車： 搭乘台鐵至汐止火車站，出站後步行即可抵達汐止觀光夜市。公車： 附近有多條公車路線可達「汐止運動中心」或「汐止火車站」周邊。

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